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nocciola & cioccolato

biscotti nocciola & cioccolato

Forse non si era capito: ci piace la nocciola. Abbiamo realizzato questi biscotti pensando alle torte della nostra infanzia e ispirandoci a uno degli abbinamenti più tradizionali della pasticceria piemontese: nocciola & cioccolato. Senza glutine.

nocciola tonda gentile trilobata

nocciola tonda gentile trilobata

La Tonda Gentile Trilobata è una delle cultivar migliori al mondo. Se la lingua inciampa su quel terzo aggettivo, può aiutare sapere che i tre “lobi” sono le tre convessità che caratterizzano questa varietà una volta sgusciata. Con il suo guscio la nocciola è invece “tonda” e, quando tostata, “gentile” al palato e dall’aroma delicato.

cioccolato Ecuador

cioccolato Ecuador

Questo pregiato cioccolato è realizzato con cacao Nacional Arriba dell’Ecuador. Il sapore vellutato, avvolgente e persistente, privo di note amare e l’aroma floreale, con intense note di nocciola, gli sono valsi il soprannome di “fino de aroma"

 
VALORI NUTRIZIONALI

Valori Nutrizionali/100g

Calorie2420 Kj
581 Kcal
Grassi40 g
   di cui saturi14 g
Carboidrati47 g
   di cui zuccheri28 g
Proteine7,9 g
Sale0,31 g

Contiene

Latte, uova, nocciola.

VEDI GLI INGREDIENTI


Nelle gelaterie Grom lavoriamo frutta a guscio, arachidi, soia, uova e latte; minime tracce di questi ingredienti possono così essere presenti anche nei gelati che abitualmente non li contengono.

Perfetto con

caramello al sale

caramello al sale

con zucchero caramellato e sale rosa dell'Himalaya