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bacio

cioccolata calda al bacio

Eccoci a giocare con uno dei matrimoni più riusciti nel mondo della pasticceria: quello tra il cioccolato (in questo caso proveniente dall'Ecuador) e le nocciole "Tonda di Giffoni". …Del resto si tratta di un matrimonio di vero amore ben consolidato nella storia: la crema gianduja è un prodotto dal successo mondiale che ben testimonia la creatività della pasticceria piemontese. Il bacio, che unisce alla crema gianduja la granella di nocciola, è un’invenzione di Luisa Spagnoli, che nel 1922 per la prima volta realizza il celeberrimo "Bacio Perugina": il successo è immediato, e tanti altri artigiani di tutto il mondo - tra cui noi! - riprendono questa idea per la produzione di un fantastica cioccolata calda… così a voi un bacio "caldo" ma innocente!

cioccolato Ecuador

cioccolato Ecuador

Questo pregiato cioccolato è realizzato con cacao Nacional Arriba dell’Ecuador. Il sapore vellutato, avvolgente e persistente, privo di note amare e l’aroma floreale, con intense note di nocciola, gli sono valsi il soprannome di “fino de aroma"

nocciola

nocciola "Tonda di Giffoni"

La Tonda di Giffoni è una delle nocciole più pregiate d’Italia. I suoi tratti distintivi sono la perfetta rotondità, la polpa bianca e l’aroma intenso. Ultimo ma non meno importante, sono facili da pelare. Forse sembrerà poca cosa, ma non è così: la pellicola è amara e copre l’aromaticità della nocciola.

 
VALORI NUTRIZIONALI

Valori Nutrizionali/100g

Calorie1067 Kj
256 Kcal
Grassi16,6 g
   di cui saturi3,2 g
Carboidrati21,1 g
   di cui zuccheri20,2 g
Proteine5,5 g
Sale0,1 g

VEDI GLI INGREDIENTI


Nelle gelaterie Grom lavoriamo frutta a guscio, arachidi, soia, uova e latte; minime tracce di questi ingredienti possono così essere presenti anche nei gelati che abitualmente non li contengono.

Perfetto con

panna montata

panna montata

come una volta