fico

sorbetto al fico

È uno dei nostri sorbetti più apprezzati, lo trovate in gelateria tra agosto e settembre, quando il fico raggiunge il massimo della sua maturazione e della sua bontà.

fico

fico

Dottato: è il nome del miglior fico bianco. Dalla forma lunga e lievemente schiacciata, matura tra luglio e Ottobre; di pezzatura medio piccola, deve essere rigorosamente raccolto a mano perché, maturando al meglio sulla pianta, diventa delicatissimo e si sfalda se maneggiato con poca delicatezza.

acqua di sorgente sparea®

acqua di sorgente sparea®

Si, avete letto bene. Proprio come fareste voi, abbiamo scelto di realizzare i sorbetti e la granita siciliana con acqua della Sorgente Sparea®. L'acqua Sparea® nasce in un luogo unico delle Alpi piemontesi ed è pura e leggerissima. È vero… siamo un po' pazzi ... ma la differenza si sente!

 
VALORI NUTRIZIONALI

Valori Nutrizionali/100g

Calorie492 Kj
116 Kcal
Grassi<0,5 g
   di cui saturi<0,1 g
Carboidrati28,5 g
   di cui zuccheri28,5 g
Proteine<0,5 g
Sale<0,01 g

VEDI GLI INGREDIENTI


Nelle gelaterie Grom lavoriamo frutta a guscio, arachidi, soia, uova e latte; minime tracce di questi ingredienti possono così essere presenti anche nei gelati che abitualmente non li contengono.

Perfetto con

Crema come una volta

Crema come una volta

con uova e scorza di limone