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mela

Sorbetto alla mela

Utilizziamo oltre il 50% di mela Granny Smith, del resto questo è l'unico modo in cui possiamo evitare di utilizzare aromi o coloranti che non fanno parte della nostra filosofia di produzione del gelato. Godetela insieme al limone o a casa per uno splendido fine pasto accompagnato da una goccia di Calvados.

mela granny smith

mela granny smith

È in assoluto il frutto più diffuso: su 100 kg di frutta consumati in Europa, 50 sono di mele! Numerosissime le varietà in commercio, circa 250, anche se quelle di maggior successo commerciale sono una decina. Nel gelato quella che dà i migliori risultati è la cosiddetta mela verde, la Granny Smith, per la sua vena acidula.

acqua di sorgente sparea®

acqua di sorgente sparea®

Si, avete letto bene. Proprio come fareste voi, abbiamo scelto di realizzare i sorbetti e la granita siciliana con acqua della Sorgente Sparea®. L'acqua Sparea® nasce in un luogo unico delle Alpi piemontesi ed è pura e leggerissima. È vero… siamo un po' pazzi ... ma la differenza si sente!

 
VALORI NUTRIZIONALI

Valori Nutrizionali/100g

Calorie492 Kj
116 Kcal
Grassi<0,5 g
   di cui saturi<0,1 g
Carboidrati28,5 g
   di cui zuccheri28,5 g
Proteine<0,5 g
Sale<0,01 g

VEDI GLI INGREDIENTI


Nelle gelaterie Grom lavoriamo frutta a guscio, arachidi, soia, uova e latte; minime tracce di questi ingredienti possono così essere presenti anche nei gelati che abitualmente non li contengono.

Perfetto con

Yogurt

Yogurt

yogurt fresco intero