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fragola

Granita alla fragola

Una granita freschisssima e dolce, ma non stucchevole, realizzata senza coloranti o aromi artificiali. La sua storia ha inizio nel fragoleto sperimentale dell'azienda agricola Mura Mura®, dove coltiviamo le diverse varietà di fragola, Annabelle, Syria, Mara des Bois, Clery, Dely, Joly, Asia, Cristina, Fragola profumata di Tortona e Fragola Murano per scoprire quali sono le migliori e chiedere agli agricoltori con cui collaboriamo di coltivarle per noi e poi… utilizzarle in grande quantità. Ma attenzione: può darsi che qualche semino di fragola vi rimanga fra i denti!

fragola

fragola

Questo frutto di origine antichissima matura nelle varietà precoci dai primi di Aprile ed è disponibile fino a fine Luglio. Tantissime sono le varietà, ma raramente la si trova di ottima qualità: questo accade perché troppo spesso viene raccolta ancora non matura, per poter affrontare la logistica che la porta sulle nostre tavole.

acqua di sorgente sparea®

acqua di sorgente sparea®

Si, avete letto bene. Proprio come fareste voi, abbiamo scelto di realizzare i sorbetti e la granita siciliana con acqua della Sorgente Sparea®. L'acqua Sparea® nasce in un luogo unico delle Alpi piemontesi ed è pura e leggerissima. È vero… siamo un po' pazzi ... ma la differenza si sente!

 
VALORI NUTRIZIONALI

Valori Nutrizionali/100g

Calorie0 Kj
0 Kcal
Grassi0 g
   di cui saturi0 g
Carboidrati0 g
   di cui zuccheri0 g
Proteine0 g
Sale0 g

VEDI GLI INGREDIENTI


Nelle gelaterie Grom lavoriamo frutta a guscio, arachidi, soia, uova e latte; minime tracce di questi ingredienti possono così essere presenti anche nei gelati che abitualmente non li contengono.