Chocolat Chaud
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chocolate chaud

Lait frais et chocolat noir Venezuela ou Equateur. Proscrit le cacao de basse qualité au goût de “brûlé”: le chocolat chaud est une chose sérieuse.
Quelques larmes de crème pour le chocolat chaud au lait et des grains de noisette pour celui à la giandiuia, cacao en poudre et sucre de canne; sans épaississants.
Notre chocolat chaud vous réchauffera le cœur et la plus froide des journées hivernales!



parfum du mois

CHEESECAKE ALLE FRAGOLE

De la réunion de notre glace à la crème avec la ricotta, les fraises et les biscuits de meliga naît notre interprétation du Cheesecake aux fraises, le parfum du mois de Mai !
Comme tous les fruits rouges, les fraises ont une note légèrement acide qui s’accorde parfaitement avec le fromage leur association ajoute de la fraîcheur à la glace tandis que le sucré atténue modère l’acidité de la fraise.

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PORT À LA MAISON UN POT DE GELATERIA

De glace aussi bon comme dans le glacier…en dehors de glacier !
A partir d’aujourd’hui on peut trouver notre parfumes les plus emblématiques aussi en pot: nouveaux formats, même philosophie.

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