Nous recherchons des framboises seulement là où des températures modérées et des terrains frais et secs permettent à ce petit fruit de donner le meilleur de lui-même. C’est ainsi que naît le sorbet idéal pour tous ceux qui veulent faire le plein de vitamines : 50% de framboises, 0% de matières grasses. Sans lait.
Dans ces régions, les framboises sont à leur meilleur grâce aux températures douces et au sol de silice frais et sec : les framboises sont riches en vitamines anti-oxydantes et sont extrêmement rafraîchissantes pendant les mois chauds de l'été. Les meilleures variétés cultivées sont les variétés Héritage, Tulameen et Rossana.
Eh oui, vous avez bien lu. Comme vous le feriez vous-même, nous avons choisi de fabriquer nos sorbets et granités de Sicile avec de l'eau de source "Sparea®". Cette eau naît dans un cadre unique au cœur des Alpes piémontaises et elle est extrêmement légère et pure – l’idéal pour accompagner les fruits de la ferme biologique Mura Mura®. Nous sommes un peu fous, certes.... mais vous apprécierez certainement la différence !
| Calories | 481 Kj 113 Kcal |
| Total fat | <0.5 g |
| saturated fat | <0.1 g |
| Total carbohydrate | 27 g |
| sugars | 27 g |
| Protein | <0.5 g |
| Salt | <0.01 g |
