Pistacchio

Pistacchio

La meilleure glace à la Pistache de votre vie" écrivit Carlin Petrini, fondateur de Slow Food, lorsqu'il la goûta pour la première fois. Le secret de ce grand classique n'est pas sorcier : il suffit de sélectionner soigneusement pistache pour différentes provenances et degré de maturation et de les composer de façon attentive et équilibrée. Appréciez la légère sensation "rugueuse" qui rend ce parfum de glace chaque fois unique.

 
Pistache

Pistache

Nous avons fait appel à la noble terre d’origine de ce fruit ancien : le Moyen Orient. Nous y avons choisi les variétés Perfect Green et Mawardi : la première est résineuse et balsamique, la seconde offre des senteurs de cuir et de tabac ; ensemble, elles donnent à notre glace une saveur nette, précise et persistante.

Lait frais entier

Lait frais entier

Pour avoir du lait frais tous les jours, nous avons choisi d'utiliser du lait de haute qualité provenant de vaches élevées au Piémont. Les évaluations des étables et de la salle de traite sont extrêmement rigoureuses : cela nous permet de pasteuriser le lait en douceur, sans altérer ses propriétés organoleptiques, tout en conservant ses meilleures qualités.

 
INFORMATION NUTRITIONELLE

information nutritionnelle/100g

Calories917 Kj
219 Kcal
Total fat11,5 g
   saturated fat3,4 g
Total carbohydrate25,1 g
   sugars22,2 g
Protein6,2 g
Salt0,27 g

ingrédients (cliquez ici)


Grom guarantees its customers, as evident in this ingredients list, the absence of the following additives in our gelato and in its ingredients: emulsifiers, colors, flavouring, preservatives.