Granitès
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granita

Nous nous inspirons de la tradition sicilienne: des ingrédients très frais et de haute qualité, une saveur douce mais pas écœurante. Quand la chaleur se fait torride, cédez au plaisir d’un granitè à l’amande Pizzuta d’avola ou au jus de “Citron de Syracuse Igp”; avec de l’eau de source SPAREA et du sucre de canne blanc (un peu!)



parfum du mois

CHEESECAKE ALLE FRAGOLE

De la réunion de notre glace à la crème avec la ricotta, les fraises et les biscuits de meliga naît notre interprétation du Cheesecake aux fraises, le parfum du mois de Mai !
Comme tous les fruits rouges, les fraises ont une note légèrement acide qui s’accorde parfaitement avec le fromage leur association ajoute de la fraîcheur à la glace tandis que le sucré atténue modère l’acidité de la fraise.

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PORT À LA MAISON UN POT DE GELATERIA

De glace aussi bon comme dans le glacier…en dehors de glacier !
A partir d’aujourd’hui on peut trouver notre parfumes les plus emblématiques aussi en pot: nouveaux formats, même philosophie.

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