produits sans gluten

NOUS SOMMES FIERS DE VOUS COMMUNIQUER QUE NOS PRODUITS SONT TOTALEMENT

SANS GLUTEN

Nous avons développé des procédures pour mieux servir les clients cœliaques dans notre glaciers et l’AIC, l’Association Italienne maladie Cœliaque, vérifie toutes les matières premières, les recettes et les processus de production.

Puisque nous n’avons pas trouvé sur le marché des produits sans gluten qui respectent notre philosophie (peu d’ingrédients, mais des bons !) nous avons commencé à y travailler, nous avons découvert les variétés de maïs pour faire cornets, biscuits et d'autres délices.

parfum du mois

CHEESECAKE ALLE FRAGOLE

De la réunion de notre glace à la crème avec la ricotta, les fraises et les biscuits de meliga naît notre interprétation du Cheesecake aux fraises, le parfum du mois de Mai !
Comme tous les fruits rouges, les fraises ont une note légèrement acide qui s’accorde parfaitement avec le fromage leur association ajoute de la fraîcheur à la glace tandis que le sucré atténue modère l’acidité de la fraise.

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PORT À LA MAISON UN POT DE GELATERIA

De glace aussi bon comme dans le glacier…en dehors de glacier !
A partir d’aujourd’hui on peut trouver notre parfumes les plus emblématiques aussi en pot: nouveaux formats, même philosophie.

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