CREMA E AMARETTI

gelato alla CREMA E AMARETTI

Creata unendo tuorlo d'uovo,zucchero, latte,farina e scorza di limone,la crema pasticcera è una delle preparazioni simbolo dell'arte dolciaria italiana. Ci ispiriamo a questo gusto della tradizione, per proporvi il nostro gelato alla crema. Ma non basta. Ci piace coccolarvi con gusti sempre nuovi e originali e, per questo, uniamo alla delicatezza di questo gelato alcuni profumati pezzetti di amaretto, rigorosamente prodotto nella nostra Bakery. Un gusto di gelato cremoso e croccante allo stesso tempo, perfetto per lasciarsi alle spalle i freddi invernali e abbracciare con gioia l'arrivo della primavera.

uova di gallina allevate a terra

uova di gallina allevate a terra

In una degustazione cieca, l’uovo di una gallina cresciuta libera di razzolare si riconosce senza esitazioni per il suo sapore netto e pulito. Vogliamo accada lo stesso quando gustate il nostro gelato.

amaretti

amaretti

Realizziamo gli amaretti nella nostra Bakery interna con la stessa filosofia con cui facciamo il gelato: ingredienti di alta qualità e ricetta corta. Per gli amaretti usiamo farina di mais integrale macinato a pietra, burro, mandorle e armelline. Ah, vi abbiamo detto che non contengono glutine?

 

Perfetto con

nocciola

nocciola

con nocciole