Noisette

Glace Noisette

Nous ne retenons que les noisettes ayant une forte teneur en matière grasse (huile de noisette) car c’est celle-ci qui confère de l’arôme aux fruits secs. Nous préférons des torréfactions délicates et n’ajoutons pas de crème. Grâce à cela, nous vous proposons une glace au goût net et authentique. Pour ceux qui, comme nous, ont un faible pour les noisettes.

 
noisette

noisette

Les caractéristiques de nos noisettes sont une rondeur parfaite, une chair blanche et un arôme intense. Enfin et surtout, nos noisettes sont faciles à éplucher. Cela paraîtra peut-être petit, mais ce n’est pas le cas: le film est amer et couvre l’aromatique de ce fruit.

Lait frais entier

Lait frais entier

Pour avoir du lait frais tous les jours, nous avons choisi d'utiliser du lait de haute qualité provenant de vaches élevées au Piémont. Les évaluations des étables et de la salle de traite sont extrêmement rigoureuses : cela nous permet de pasteuriser le lait en douceur, sans altérer ses propriétés organoleptiques, tout en conservant ses meilleures qualités.

 
INFORMATION NUTRITIONELLE

information nutritionnelle/100g

Calories1001 Kj
239 Kcal
Total fat13,2 g
   saturated fat2,1 g
Total carbohydrate21,9 g
   sugars20,7 g
Protein7,4 g
Salt0,15 g

ingrédients (cliquez ici)


Grom guarantees its customers, as evident in this ingredients list, the absence of the following additives in our gelato and in its ingredients: emulsifiers, colors, flavouring, preservatives.